Pak Choi

Pak Choi

Pak Choi gehört zu den asiatischen Blattgemüse-Sorten und enthält viel

 

Vitamin A

Vitamin B3

Vitamin K 

Eisen

Kalzium

Phosphor

Magnesium

 

Dieses Superfood ist eine viel gesündere Alternative zu fettreicher Milch, um den emphohlenen Tagesbedarf an Kalzium zu decken und Kalziummangel vorzubeugen.

Pak Choi ist ein Verwandter des Chinakohls und so ähnlich schmeckt er auch. Lecker mild mit einem leicht senfigem Aroma.