Mizuna

Mizuna wird auch Japanischer Senf genannt und ist reich an

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Vitamin A

Vitamin C

Vitamin K  

Beta-Carotin

Calcium 

Kalium 

Ballaststoffe

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Mizuna Microgreens helfen, das Risiko für verschiedene Krebsarten zu verringern und die Ausbreitung von Krebszellen zu verhindern. Hilft, die Festigkeit und Gesundheit der Knochen zu verbessern.

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Mizuna hat einen leichten Kohlgeschmack und ist sehr bekömmlich.